Не секрет, что в сотрудничестве бывших советских республик экономические интересы остаются основой межгосударственных отношений. И отрадно, что ставшие независимыми страны отходят от модели, когда лишь нефть и газ лежали в их основе. Нынче своеобразными «связующими звеньями» между соседями становится производство качественных национальных товаров, причем все большее значение здесь приобретает продовольственный сектор.
Можно долго перечислять то особенное, что партнеры поставляют друг другу и что составляет национальную гордость этих стран. Мы остановимся лишь на одном примере. В прошлом году в Москве на международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо – 2009», где приняли участие фирмы из 37 стран мира, включаябывшие советские республики, а также Италию, Францию, Австрию, Хорватию, США, настоящий триумф вызвал гранатовый сок Grante, выпускаемый заводом AZNAR в Азербайджане.
Он не только «пожал» золото на международном конкурсе «Лучший продукт – 2009», получив золотую медаль «Инновации в составе продукта» на конкурсе «Инновационный продукт Продэкспо-2009» и диплом первой степени за высокие потребительские свойства с присвоением золотой медали «За качество», – но и заставил экспертов задуматься о путях достижения успеха с помощью продовольственных программ. Удивительно, что не только нефтяной сектор может стать «архимедовым рычагом» рынка, но и традиционные национальные продукты. Успех азербайджанского гранатового сока Grante показал всем, как грамотные инвестиции в производство продуктов питания приносят прибыли и славу стране-производителю. Ведь победа напитка, который на выставке дегустаторы окрестили «божественным», не была случайной. Его завод-производительAZNAR, находящийся в Геокчайский район Азербайджана, не растерял традиции единственного в СССР предприятия, которое специализировалось на переработке гранатов, а продолжил их, что и привело к конечному успеху.
В этом районе Азербайджана с давних времен гранаты считались символом природного богатства и здоровья, и выращивание их всегда почиталось местными жителями. Надо сказать, что еще в 60-е годы под руководством первого директора завода Тимура Ахмедова было заложено, а затем и модернизировано промышленное гранатовое производство. После распада СССР и ряда сложных в экономическом отношении лет его сын – российский политик и бизнесмен Фархад Ахмедов – помог предприятию снова стать на ноги.
Последующие модернизации уникального производства показали, что не нефтью единой жив Азербайджан. Производство «золотого» гранатового напитка было поставлено на новый уровень. Для этого восстановили гранатовые плантации, была разработана инвестиционная программа по возрождению отрасли на базе современной техники и технологии. Сейчас специалисты завода AZNAR не без гордости говорят о том, что азербайджанский гранатовый сок готов к продвижению на самые взыскательные мировые рынки. Как и требуют международные стандарты качества, Grante не содержит химических добавок. Но есть у него и «ноу-хау»: он изготавливается из высококачественных плодов, выращенных в самом благодатном центре Азербайджана. Уже в 2008 году этот гранатовый сок получил в России сертификат «Биологически безопасный продукт».
На международном уровне его репутацию недавно подтвердили ученые из Университета Калифорнии. Они провели семь тестов антиоксидантной активности различных напитков – и победителем оказался именно азербайджанский гранатовый сок. Что характерно, по антиоксидантам ему уступили даже высококачественное красное вино и виноградный сок. Всё это стало результатом того, что на заводе AZNAR, в отличие от аналогичных производств, приоритетным являются очень тщательный отбор сырья, сохранение его физиологически активных веществ, питательных и органолептических свойств. Как утверждают производители, каждая бутылка сока из Геокчайскогог района несет потребителю «маленький сгусток здешнего солнца и необычного климата».
Однако азербайджанские производители гранатового сока отлично понимают, что репутацию фирменного напитка надо подтверждать ежегодно – и не только на престижных выставках и конкурсах. Не далее, чем 23 июня 2010 года «Союзэкспертиза» Торгово-Промышленной палаты РФ по просьбе производителей провел новые испытания гранатового сока Grante, которые подтвердили высокие качества напитка и полное его соответствие требованиям российского Федерального закона № 178. Это значит, что потребители вновь получат из солнечного Азербайджана 100-процентный гранатовый сок без добавок и консервантов, с высоким содержанием витаминов и антиоксидантов, без красителей и подсластителей. Понятно, почему такой напиток «молодости и здоровья» становится тем козырем, с которым специалисты завода AZNAR покоряют своих потребителей. И почему новые технологии становятся приоритетом на продовольственном рынке России и стран СНГ.
